Kost effektiv føringsvej løsninger for grøntsagsdyrkning 40 meter under jorden

Moderfirmaet for Växa Odling i Sverige hedder VAXA, hvilket betyder "at vokse" på islandsk, og forretningsidéen stammer fra de to iværksættere, Andri Björn Gunnarsson og Andri Gudmundsson, der startede virksomheden i 2017. De ønskede at kunne dyrke afgrøder på trods af, at forholdene på Island er langt fra optimale, da miljøet er goldt, og der er begrænset sollys. VAXA udviklede derfor en speciel teknik for at kunne dyrke indendørs i et kontrolleret miljø, der er både bæredygtigt og miljøvenligt.

- VAXA byggede den første facilitet i Reykjavík, og de producerede grøntsager blev meget godt modtaget på markedet. Grøntsagerne er fulde af smag og opretholder en konsekvent høj kvalitet, samtidig med at de produceres på en bæredygtig måde," siger Oscar Uhrström, administrerende direktør for Växa Odling i Sverige AB.

"It turned out that the premises are perfect for our business with a controlled environment for cultivation, where we ourselves control all plant factors, such as water, light and humidity. The climate in the mine is constant, around 10º C all year round"

 

Kontrolleret miljø

Da markedet er meget begrænset på Island, var det naturligt at begynde at se på eksport, og for det nordiske marked vendte fokus hurtigt mod Sverige, hvilket har logistiske fordele.

- Vi ønskede at finde en placering i det centrale Sverige, hvor vi kunne opføre en ny produktionsfacilitet, og derfor begyndte vi at kigge efter lokaler i Örebro-området. I forbindelse med dette fik vi et tip om, at der var større områder til leje i en gammel mine under Kvarntorps industriområde. Vi ledte ikke specifikt efter underjordiske lokaler; det var snarere tilfældigheder, der førte os til det. Og det viste sig at være perfekt for vores forretning, der har brug for et kontrolleret miljø til dyrkning. Vi kontrollerer alle dyrkningsparametre, såsom vand, lys og luftfugtighed. Temperaturen i minen er konstant, cirka 10º C året rundt," siger Oscar Uhrström.

 

Innovation

Under den igangværende udvidelse af faciliteten er Ampere Örebro ansvarlig for al elektrisk installation.

- Dette er et stort og samtidig spændende projekt, og vi arbejder nu med installationer i fire huler. I alt er vi syv mennesker i virksomheden, hvoraf to til fire af os er i minen på fuld tid. Derudover har vi været involveret i designet af faciliteten. Dette har krævet en ny måde at tænke på, og vi har haft regelmæssige møder med de ansvarlige hos Växa Odling i Sverige for at finde de bedste løsninger. Sammenlignet med den første fase, hvor vi ikke var involveret, bliver der nu bygget mere omkostningseffektivt. Fokus er at udvikle fleksible og simple løsninger for at reducere produktionsomkostningerne, da det er vigtigt, at grøntsagerne opretholder et rimeligt prisniveau i butikkerne," siger Oskar Huss og fortsætter:

- Når det kom til valget af produkter, var intet besluttet på forhånd, og det var op til os at komme med de bedste alternativer. Vi udviklede løsninger og præsenterede forskellige forslag til kunden. Når det kom til kabelstiger, var Wibe Group det oplagte valg. Især da det i dette tilfælde handler om et ret barskt miljø, hvor du skal fastgøre kabelføringen til minens vægge. Vi bruger primært Wibes føringsveje i vores forskellige projekter. De er af god kvalitet og har fleksible løsninger, der forkorter vores arbejdstid. At installere deres produkter er lidt ligesom at bygge med Lego! Sidst men ikke mindst er det en stor fordel, at deres sælger Jonas Hurtig er baseret i nærheden og altid kan give os hurtig support, hvis vi har spørgsmål.

"When it comes to cable ladders, Wibe was the obvious choice. Especially since in this case it is a rather tough environment where you have to attach products directly to the rock"

 

Én kilometer kabelstiger

Jonas Hurtig er sælger i det Centrale Sverige hos Wibe Group. Han har været hos virksomheden i to år og arbejder med installatører, grossister og konsulenter i Östergötland, Västmanland, Värmland, Sörmland, Örebro og Gotland.

- Jeg nyder virkelig mit job og mine kolleger. Det gør det nemt at arbejde inden for salg, da du har så god støtte fra vores kundeserviceteam, der hjælper med tilbud og mere. Det er også let at repræsentere så stærkt et brand som Wibe på markedet. Vi kan tilbyde et bredt udvalg af kvalitetsprodukter, og hvis det er en særligt udfordrende installation, kan vores kundesupport hjælpe, og mange gange skaber vi unikke løsninger for kunderne i deres projekter. Ofte kan det handle om at tilpasse et produkt til en specifik installation, og nogle gange resulterer det i helt nye, unikke produkter. Mange gange opdager installatøren også selv, hvordan man kombinerer forskellige produkter, som i dette projekt, hvor kunden brugte en kobling beregnet til kabestiger til at installere elektriske tavler. Du kan løse de fleste ting med vores produkter, og det er sjovt at se kundernes evne til at skabe nye "opfindelser", siger Jonas og fortsætter:

- Til det nuværende projekt har vi leveret cirka én kilometer kabelstiger KHZ og KHZP samt tilbehør såsom loftpendler og center ophæng. KHZ, med sin stærke sekskantede sideprofil, er vores mest klassiske produkt, og det danner ofte rygraden i mange bygningers elektriske installationer. Det er nemt at bruge og kan bære tunge belastninger. Det er også tilgængeligt i overfladebehandlinger, der kan modstå meget barske miljøer, i dette tilfælde et ret fugtigt et.E39

- Det har været meget sjovt at være en del af et så unikt projekt. Vi har leveret kabelføring til miner før, men det er bestemt første gang, vi har leveret til en grøntsags "farm" under jorden. Hvert projekt har sine egne udfordringer. I dette tilfælde stillede mineomgivelserne ekstra høje krav til logistikken, da minegange er for smalle til større lastbiler, og der er mangel på mobildækning. Installatøren arbejdede sammen med grossisten Rexel, der mødte udfordringerne og var i stand til at levere til tiden på den bedst mulige måde.E41

 

400 huler

Minen ejes af Svensk Berglagring KB, der tidligere udvandt sandsten for at producere en bestemt type byggesten. Sandstenen blev fundet på et niveau på 40 meter, hvilket er hvor hele minen blev bygget, og består af cirka 400 huler, hvor hver hule er cirka 1000 kvadratmeter (100 meter lang, 11 meter bred og med en loftshøjde på 5 meter).

- Sidste år begyndte vi med at bygge faciliteten i to huler, og sidste efterår begyndte vi udvidelsen af fire flere huler. Vi har alle muligheder for at vokse i fremtiden, da der er masser af huler tilbage. Ud over vores aktiviteter er der i øjeblikket kun et dækfirma og Epirocs maskintestfacilitet," siger Johan Larsson, site manager hos Växa Odling i Sverige.

Smagfulde og bæredygtige

Der er otte fuldtidsansatte på fabrikken, og i september sidste år begyndte Växa Odling i Sverige at levere krydderurter, grønne spirer og småbladet salat til butikker og restaurantgrossister, med start i Närke-området.

- Vi har fået en meget god respons fra markedet og forbrugerne, der nyder vores smagfulde grøntsager og det faktum, at de er lokalt produceret og helt fri for pesticider. De er også mere bæredygtige, da vi bruger 90 - 95 % mindre vand sammenlignet med traditionelt landbrug," siger Oscar.